Description
Ces barres feuilletées au fromage à la crème combinent une pâte dorée et croustillante à un cœur fondant et sucré de cream cheese vanillé.
Ingredients
Scale
- 2 rouleaux de pâte à croissants (type Pillsbury Crescent Dough)
- 100 g de beurre fondu
- 225 g de fromage à la crème (Philadelphia ou équivalent, ramolli)
- 100 g de sucre
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 80 g de sucre (pour la finition)
- 1 c. à café de cannelle (optionnelle)
Instructions
- Dans un bol, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse. Réserver au frais.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F). Étaler un rouleau de pâte à croissants dans un moule carré (20×20 cm), en pressant pour souder les bords. Répartir uniformément la garniture au cream cheese. Couvrir avec le deuxième rouleau de pâte à croissants.
- Verser le beurre fondu sur la surface. Saupoudrer du mélange sucre + cannelle (ou uniquement sucre si vous préférez).
- Cuire au four 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et légèrement caramélisé. Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.
Notes
- Ces barres peuvent être servies chaudes ou froides.
- Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg